Cucina tipica sarda

In una splendida location, il Ristorante Saccargia vi propone gustosi e sfiziosi menù.

Dai piatti tipici sardi  alle specialità costiere, fino alle rivisitazioni fusion con ricette orientali, il nostro chef vi presenta tantissime portate dal gusto intenso, fresco e deciso che incontra l’approvazione di tutti i palati.

La carta dei vini  è ampia e variegata e le bottiglie provengono da tutti i migliori vigneti della penisola.

Per cerimonie e banchetti mettiamo a disposizione il nostro personale di sala, che saprà fornire preziosi consigli per l'allestimento dei tavoli e della location, e i nostri chef che elaboreranno con voi un menù completo e personalizzato.

IL NOSTRO BUFFET

• Aperitivo della casa
• Insalata di mare - Pescatrice alla Catalana - Polpo in verde - Polpo alla diavola - Petali di salmone - Calamari del pescatore - Insalata di riso al Marinaio* (*calda)
• Prosciutto della montagna - Olive e sott'olio misti - Salsiccia - Formaggi misti - Vol au vent fantasia - Insalata di riso alla graca
• Porcetto arrosto - Roast beet - Vitel tonnè - Frittura di verdure miste - Cesto di verdura di stagione - Verdure grigliate
• Sorbetto - Macedonia - Dolcini misti - Torta - Acqua - Vino - Caffè - Amaro